酒精為何在冬天不結冰

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有些物質在不同的溫度下會出現三種不同 的形態。一是固體、一是液體、一是氣體。無論是固體變為液體,液體變為氣體,或是由氣體變為液體,液體變為固體,它們會因物質的不同,而有一個固定不變的 溫度。由固體變為液體的溫度稱為溶解點,由液體變為固體的溫度就叫凝固點。在一般情況下,說的凝固點是0℃,所以只要氣溫降到0℃以下,水就結冰了。

但是酒精從液體要變為固體時,它的凝固點是零下117.3℃。 也就是說,只要溫度降到零下113.70℃時,酒精才會結冰,當今地球上的氣溫從來沒有 降到這麼低過,即使在南極,也只測到過零下88.30℃的氣溫,所以酒精在冬天絕不會結冰。

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